零廚藝也能十分鐘搞定！可可脆片藍莓優格，口感滑順像冰淇淋，熱量卻只有冰淇淋的一半
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想吃甜點，又不想攝取太多糖分嗎？
這道可可脆片藍莓優格只需要五種現成材料，就能輕鬆完成。濃郁的可可香氣搭配希臘優格的滑順口感，再加入少許黑糖平衡風味，吃起來就像巧克力冰淇淋般綿密，卻沒有冰淇淋的負擔，是萊伊斯醫師最喜歡的甜品之一！
可以放上自己喜歡的水果或堅果脆片等等，藍莓富含花青素與維生素，加到優格裡做成優格碗。
無論是早餐、下午茶，還是運動後補充蛋白質，都非常適合。
準備材料
- 無添加糖希臘優格 一杯 (約236mL)
- 100% 精品純可可粉 一大匙（可依個人口味調整）
- 黑糖 一大匙（可依個人口味調整）
- 冷凍藍莓 適量
- 可可脆片 適量
營養成分
| 營養成分 | 每份約 |
|---|---|
| 熱量 | 220–295 kcal |
| 蛋白質 | 23–25 g |
| 脂肪 | 1–3 g |
| 碳水化合物 | 26–42 g |
| 膳食纖維 | 3–5 g |
| 糖 | 18–31 g |
以上為依常見食材估算值，實際營養成分會因品牌、份量及製作方式而有所不同。
製作方法
Step 1
將希臘優格放入碗中。
Step 2
加入可可粉與黑糖。
Step 3
充分攪拌均勻，直到顏色一致、沒有明顯結塊。
Step 4
放上冷凍藍莓與可可脆片，立即享用。也可以放奇她自己喜歡的水果或堅果，創造屬於自己的優格碗。
小技巧
如果喜歡更濃郁的巧克力風味，可以適量增加可可粉。
若偏好較甜的口感，則可增加黑糖用量，或依照個人口味調整甜度。
冷藏後的可可優格口感會更加綿密滑順，入口時帶有類似巧克力冰淇淋的質地，是許多人喜愛的吃法。
為什麼選擇純可可粉？
100% 純可可粉保留了天然可可的濃郁香氣與風味層次，與希臘優格搭配時，不僅能帶來濃厚的巧克力感，也不會因過多添加物掩蓋原本的食材風味。
簡單的五種材料，就能做出令人滿足的健康甜點。
下次想吃甜食時，不妨試試這道簡單又美味的可可優格，感受純可可與優格交織出的濃郁風味。
⚕️ 醫師小提醒
這份可可優格含有較高蛋白質，適合作為早餐、下午點心或運動後補充。若希望控制糖分，可將黑糖減量。