常見問題 FAQ

關於我們

Andes Raíces 是什麼意思？
"Andes Raíces" 在西班牙文中意為「安地斯之根」。
品牌名稱象徵我們對安地斯山脈土地與文化的敬意，也代表我們希望將來自哥倫比亞的優質風味與故事分享給更多人。

這是純可可粉嗎？
是的，本產品為 100% 純可可粉，不添加糖、奶精、香料或人工色素，可安心作為日常飲品或烘焙使用。
可可粉有加糖嗎？
沒有另外添加任何糖。本產品為無糖可可粉，保留可可最原始的風味，精品可可本身就帶有較醇厚的堅果和花香。若喜歡較甜的口感，可依個人喜好加入糖、蜂蜜或其他甜味來源。
可可粉喝起來會苦嗎？
精品可可相對來說本身的苦味比較弱，取而代之的是特殊堅果的香氣。若喜歡更有層次的口感，建議可搭配牛奶、燕麥奶或少量甜味調整風味。
可以直接用熱水沖泡嗎？
可以。
建議先以少量熱水將可可粉攪拌成糊狀，再加入熱水或牛奶沖泡，可減少結塊並讓風味更均勻。
這款可可粉可以拿來做甜點或烘焙媽嗎？
可以，用此可可粉製作的甜點將可可本身的風味發揮地更淋漓盡致。
本產品適合製作：
- 布朗尼
- 巧克力蛋糕
- 餅乾
- 提拉米蘇
- 可可燕麥
- 能量球等甜點
歡迎瀏覽我們的部落格參考各種食譜做法。

可可粉產自哪裡？
本產品來自哥倫比亞優質精品可可品牌，選用100%哥倫比亞可可原料製成。品種學名為 Theobroma cacao L.
為什麼選擇哥倫比亞可可？
哥倫比亞擁有優越的氣候與地理條件，所生產的精品可可以香氣豐富、風味細緻著稱，是近年備受國際關注的精品可可產地之一。僅佔全球產量的1%。